Σπανακόρυζο

#2020 Σαν παιδί δεν μου άρεσε καθόλου, για τον λόγο αυτό η μαμά μου το "στόλιζε" πάντα με δύο υπέροχα ματάκια . Τώρα είναι από τ αγαπημένα μου πιάτα και πολλές φορές μου λείπει κιόλας....
Σπανακόρυζο
#2020 Σαν παιδί δεν μου άρεσε καθόλου, για τον λόγο αυτό η μαμά μου το "στόλιζε" πάντα με δύο υπέροχα ματάκια . Τώρα είναι από τ αγαπημένα μου πιάτα και πολλές φορές μου λείπει κιόλας....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά, προσθέτουμε το σπανάκι μας, όπως είναι απ την κατάψυξη, και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσει και να "καθίσει" το σπανάκι
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρυζάκι μας, το νερό -ζεστό πάντα - αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε
- 3
Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και βράζουμε για 20-25 λεπτά περίπου, προσθέτουμε τον χυμό από τα λεμόνια και τον άνηθο ανακατεύουμε κι συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμη 10 λεπτά.
- 4
Για να γίνει πιο λαχταριστό για τα παιδιά σ ένα σαγανάκι βάζουμε την μερίδα τους σχηματίζουμε μια ή δύο φωλίτσες, ανάλογα με πόσα αυγουλάκια θα βάλουμε, σπάμε τα αυγά μας σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να σφίξουν τα αυγά. Όπως και να το κάνετε, με ή χωρίς αυγά είναι σίγουρα νόστιμο και γρήγορο και κυρίως θρεπτικό. Καλή όρεξη 🥗🥗🥗🥗
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια