Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες, τις βάζουμε σ’ένα μεγάλο βάζο με το τσίπουρο και τος αφήνουμε 15-20 μέρες

Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη και το νερό και μόλις πάρει βράση και γίνει διάφανο το κλείνουμε

Αφήνουμε να κρυώσει

Στραγγίζουμε τις φράουλες με το τσίπουρο και ανακατεύουμε το υγρό με το σιρόπι

Γεμίζουμε τα μπουκάλια και τα κρατάμε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 1 μήνα