Φτιάχνουμε πρώτα το μείγμα για τη κότα, ανακατεύουμε καλά και αλείφουμε μέσα έξω.

Κόβουμε τις πατάτες και προσθέτουμε χυμό από ½ λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ρίγανη και δενδρολίβανο. Ανακατεύουμε να πάνε παντού. Προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1½ ώρα 220°C. Βγάζουμε το ταψί και προσθέτουμε το ρύζι αλάτι και πιπέρι (μόνο στο ρύζι). Κοιτάμε τακτικά αν χρειάζεται συμπλήρωμα νερό. Αν ναι, προσθέτουμε πάντα ζεστό. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μισή ώρα ακόμη μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι.

Βγάζουμε από τον φούρνο και προσθέτουμε τον χυμό από το άλλο μισό λεμόνι στις πατάτες. Το αφήνουμε να κρυώσει και.... έτοιμο!!! Καλή όρεξη 😊