Γαύρος παναρισμένος

Name: Γαύρος παναρισμένος
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό γαύρο; 1/2 κούπα αλεύρι; 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό; αλάτι, πιπέρι όσο θέλετε; 1/2 κούπα ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Angelina Ambrs @angelina87

Ο γαύρος ήταν το μοναδικό ψαράκι που έτρωγα μικρή μεγαλώνοντας πολύ αρκετά 😊😊 κατάλαβα τι καλό κάνουν τα ψάρια όποτε άρχισα να τρώω περισσότερα είδη περιέχει βιταμίνες Α Β D και Ω3 καλά τώρα τι κάθομαι και σας λέω δεν σας ενδιαφέρουν και τόσο να φάμε θέλουμε 😅😅😅αλλά Τέλος πάντων πλέον τρώω ότι κάνει καλό στην υγεία 😉😉αυτήν την φορά δοκίμασα κάτι διαφορετικό και μου άρεσε πολύ όποτε σας την παραθέτω με πολύ αγάπη 🥰🥰#2020

Δες περισσότερα

Γαύρος παναρισμένος

Angelina Ambrs @angelina87

Υλικά

20 λεπτά

2 μερίδες

1/2 κιλόγαύρο
1/2 κούπααλεύρι
1/2 κούπασιμιγδάλι ψιλό
αλάτι, πιπέρι όσο θέλετε
1/2 κούπαηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Πλένουμε τον γαύρο και τον καθαρίζουμε (εκτός άμα στον καθαρίσουν στο ιχθυοπωλείο) τον βάζω πάνω σε μια λαδόκολλα ρίχνω αλάτι, πιπέρι. Σε ένα πιάτο βάζω αλεύρι, το περνάω από εκεί, σε ένα άλλο πιάτο βάζω το σιμιγδάλι τα περνάω και από εκεί
2

Βάζω ένα τηγάνι να κάψει και ρίχνω το ηλιέλαιο μόλις γίνει ρίχνω τον γαύρο τον τηγανίζω και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα..Σερβίρω με σαλάτα καρότο και μπόλικο λεμονάκι βάζω και τσιπουράκι και απολαμβάνω την θάλασσα αν είμαστε διακοπές αλλιώς βάζω στο λάπτοπ εικόνες με θάλασσα και ήλιο..😛😛