Συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά στο πάγκο της κουζίνας μας

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, το καλαμποκέλαιο, το αλάτι και τα αυγά χτυπημένα.

Προσθέτουμε λίγο - λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας με μια μαρίζ.

Συνεχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας όχι πολύ για να μην μας βγεί το λάδι έξω από τη ζύμη.

Η ζύμη θα πρέπει να είναι απαλή και εύπλαστη. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομματάκια που να ζυγίζουν 35 με 40 γραμ το καθένα περίπου.

Τα πλάθουμε σε μπαλίτσες και μετά τα πιέζουμε με τα δάχτυλά μας, να γίνει ένα στρογγυλό φυλλαράκι, τόσο ώστε να χωράει 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού τυρί. Τοποθετούμε το μείγμα από τα δυο τυριά στο κέντρο. Κλείνουμε το ζυμαράκι με τα δαχτυλά μας πολύ καλά για να μην μας τρέξει το τυρί κατά το ψήσιμο.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει στην επιφάνειά του ένα αντικολλητικό χαρτί. Την πλευρά που κλείσαμε την βάζουμε να ακουμπάει στο ταψί για να μην μας ανοίξουν κατά το ψήσιμο.Τα αλείφουμε με ένα πινέλο με το κρόκο αυγού αραιωμένο με γάλα. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και με το μαυροκούκι.

Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα ή με αντιστάσεις(ότι μας βολεύει) για 25 λεπτά περίπου ανάλογα πάντα το φούρνο. Τρώγονται ευχάριστα όλες τις ώρες ζεστά ή κρύα.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!