Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω το λάδι και τσιγαρίζω λίγο το κρεμμύδι που έχω πρώτα ψιλοκόψει

Προσθέτω το μοσχάρι σε κύβους και το θωρακίζω από όλες τις πλευρές

Σβήνω με το κρασί μου. Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτω λίγο νεράκι, τις πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και την κανέλα. Βράζω για περίπου 45 λεπτά.

Δοκιμάζω αν έχει μαλακώσει το κρέας μου και τότε προσθέτω τον χυμό ντομάτας κι αφήνω να βράσει 30 λεπτά ακόμα

Σερβίρω με ρύζι