Χτυπάμε την ΠΟΛΥ ΠΑΓΩΜΈΝΗ κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι (λίγο πριν γίνει σαντιγί)

Σπάμε τα μπισκότα ή με το χέρι μας ή στο μούλτι για να γίνουν θρύμματα (τα Βιολάντα που χρησιμοποιώ σπάνε με το χέρι επειδή είναι πολύ μαλακά)

Αναμιγνύουμε τα μπισκότα με το ταχίνι μέχρι να γίνει το μείγμα σαν βρεγμένη άμμος

Παίρνουμε μια φόρμα για κέικ και βάζουμε πάνω ζελατίνη αρκετή ώστε όταν ρίξουμε μέσα το μείγμα να μπορούμε να το κλείσουμε με την υπόλοιπη

Τοποθετούμε το μισό μίγμα των μπισκότων, το πατάμε λίγο με ένα κουταλάκι για να στρώσει, από πάνω βάζουμε όλο το μίγμα της κρέμας και από πάνω τελειώνουμε με το υπόλοιπο μίγμα από τα μπισκότα. Τώρα σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζελατίνη και το κλείνουμε στην κατάψυξη για όλο το βράδυ ή για 4-5 ώρες.

Το δικό μου το έκανα με ταχίνι... Επίσης μπορείτε αντί για ζαχαρούχο γάλα να βάλετε καραμελωμένο και θα βγει το ίδιο απλά με παγωτό καραμέλα.. Είναι η τρίτη και τέταρτη φωτογραφία... Επίσης εγώ έβαλα λίγο λιγότερο ταχίνι (120 γρ) για να μην είναι τόσο έντονο επειδή σε κάποιους δεν αρέσει.. Γιαυτό μου βγήκε λίγο πιο εύθραυστο, δηλαδή τρώγεται εύκολα, είναι πιο μαλακό.. Αν θέλετε κάντε το και εσείς