Noodles αυγού με sweet chili σάλτσα, μανιτάρια και γλυκοκολοκύθα

Name: Noodles αυγού με sweet chili σάλτσα, μανιτάρια και γλυκοκολοκύθα
Yield: 2 με 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 συσκευασία noodles αυγού knorr; 1 κ.σ σησαμέλαιο; 1 φρέσκο κρεμμύδι κομμένο; 100 γρ μανιτάρια σε φέτες; 1/2 φλ βραστό νερό; 1 σκόρδο; 1/2 κούπα κίτρινη κολοκύθα; 1/2 φλ sweet chili σάλτσα knorr; Σουσάμι για σερβίρισμα

Ελευθερία @lele_loveforfood

Noodles αυγού με sweet chili σάλτσα, μανιτάρια και γλυκοκολοκύθα

Ελευθερία @lele_loveforfood

Υλικά

2 με 3 μερίδες

1/2 συσκευασίαnoodles αυγού knorr
1 κ.σσησαμέλαιο
1φρέσκο κρεμμύδι κομμένο
100 γρμανιτάρια σε φέτες
1/2 φλβραστό νερό
1σκόρδο
1/2 κούπακίτρινη κολοκύθα
1/2 φλsweet chili σάλτσα knorr
Σουσάμι για σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και τα σουρώνουμε και τους βάζουμε 1 κ.γ σησαμέλαιο για να μην κολλήσουν.
2

Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο σησαμέλαιο στο τηγάνι και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε τα λαχανικά για 5 έως 7 λεπτά. Ρίχνουμε το νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μειωθούν αρκετά τα υγρά. Ρίχνουμε τα noodles και τη σάλτσα και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε λίγο σουσάμι.