Κιμάς για μακαρόνια με μπύρα και πιπεριές 🤤🤤

Name: Κιμάς για μακαρόνια με μπύρα και πιπεριές 🤤🤤
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ κιμά μοσχαρίσιο; 350 γρ μακαρόνια τις επιλογής σας; 1 φλυτζάνι σάλτσα σπιτική; 1/2 φλυτζάνι μπύρα; 5 κλωναράκια μαϊντανό; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, καπνιστή, κουρκουμά (όσο θέλετε); 1/2 στικ κανέλα; 2 μπαχάρια; Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα; 1 πιπεριά πράσινη; 1/2 πιπεριά κόκκινη

Angelina Ambrs @angelina87

#Πέμπτη σήμερα και τι άλλο θα μπορούσα να φτιάξω το αγαπημένο μου το λατρεμένο μου που μπορώ να τρώω όλη μέρα κάθε μέρα...

Δες περισσότερα

Κιμάς για μακαρόνια με μπύρα και πιπεριές 🤤🤤

Angelina Ambrs @angelina87

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ωρα

2 μεριδες

300 γρκιμά μοσχαρίσιο
350 γρμακαρόνια τις επιλογής σας
1 φλυτζάνισάλτσα σπιτική
1/2 φλυτζάνιμπύρα
5 κλωναράκιαμαϊντανό
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, καπνιστή, κουρκουμά (όσο θέλετε)
1/2 στικ κανέλα
2μπαχάρια
Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα
1πιπεριά πράσινη
1/2πιπεριά κόκκινη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Βράζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες..Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζω το κρεμμύδι και το σκόρδο, μόλις πάρουν χρωματάκι ρίχνω τον κιμά και τον τσιγαρίζω και αυτόν μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα. Σβήνω με την μπύρα, μόλις τραβήξει τα υγρά ρίχνω την κανέλα και τα μπαχάρια..
2

Το αφήνω λίγο να πάρει τα αρώματα και έπειτα ρίχνω τις πιπεριές ψιλοκομμένες, την σάλτσα, τα μπαχαρικά-μυρωδικά και νεράκι ίσα με ένα φλυτζάνι από τα μακαρόνια..Το αφήνω να βράσει χαμηλά στην φωτιά και μόλις τραβήξει το ζουμάκι του είναι έτοιμο..εκτός άμα το θέλετε με ζουμάκι κλείστε το νωρίτερα..
3

Σερβίρω με μπόλικη παρμεζάνα ή ότι αλλά τυράκι θέλουμε εγώ σήμερα δεν έβαλα. Προσπαθώ να αποφεύγω συνδυασμούς που δεν απορροφούν τις βιταμίνες του κρέατος..😜😜 όταν θέλω 😂. Καλή σας όρεξη