Λουκάνικα χωριάτικα με φρέσκια σάλτσα πομοντόρο

Name: Λουκάνικα χωριάτικα με φρέσκια σάλτσα πομοντόρο
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μεγάλα χωριάτικα χοιρινά λουκάνικα (περίπου 500 γρ.); 250 γρ. σάλτσα ντομάτα στον τρίφτη; 2 ντοματάκια ρόμα σε κυβάκια; 1/2 κ.γ. ρίγανη; 1/2 κ.γ. δενδρολίβανο; 1/2 κ.γ. βασιλικό

Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Αγαπημένο πιάτο, για μπύρα, κρασί ή ρετσίνα.

Δες περισσότερα

Λουκάνικα χωριάτικα με φρέσκια σάλτσα πομοντόρο

Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Αγαπημένο πιάτο, για μπύρα, κρασί ή ρετσίνα.

Υλικά

20 λεπτά

3-4 μερίδες

3 μεγάλαχωριάτικα χοιρινά λουκάνικα (περίπου 500 γρ.)
250 γρ.σάλτσα ντομάτα στον τρίφτη
2ντοματάκια ρόμα σε κυβάκια
1/2 κ.γ.ρίγανη
1/2 κ.γ.δενδρολίβανο
1/2 κ.γ.βασιλικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε τηγάνι, χωρίς λάδι γιατί τα λουκάνικα βγάζουν λίπος, φροντίζουμε να ροδίσουν απ'όλες τις μεριές.
2

Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και προσθέτουμε την σάλτσα, τα ντοματάκια και τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε.
3

Μόλις η σάλτσα αρχίζει να σώζεται, κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να εξατμιστεί λίγο ακόμα.
4

Δεν προσθέτουμε αλάτι γιατί συνήθως τα λουκάνικα έχουν αρκετό από μόνα τους. Αν θέλετε συνοδέψτε τα με αβγά μάτια σε σάλτσα ντομάτας με πιπεριές. Μπορείτε να προσθέσετε 3-4 χτυπημένα αυγά και να έχετε έναν διαφορετικό καγιανά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969

στις Πέμπτη 10 Σεπτέμβριος 2020 13:01:31 UTC

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΜΑΓΕΙ- ΡΕΥΜΑΤΑ Μάγειρας από τα φοιτητικά μου χρόνια και μετά. Εδώ και λίγο καιρό, blogger, στο www.myluckytraveler.com Booking & tips. ΟΧΙ σε κύβους και σκόνες γεύσης. Λατρεύω τις ζύμες και τις ζυμώσεις!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

1st για ντομάτα ρόμα

Λέξεις-κλειδιά

χωριάτικο λουκάνικο σάλτσα ντομάτα ρόμα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές