Γαρίδες κοκκινιστές τσιγαρισμένες σε σκορδάτο βούτυρο και πατάτες τηγανητές!

Ioulia -Juliana. @Faraona
Αυτό φαγαμε χθες , αφού γυρισαμε αργα και πραγματικα μας αποζημιωσε!! #Τεταρτη!
Γαρίδες κοκκινιστές τσιγαρισμένες σε σκορδάτο βούτυρο και πατάτες τηγανητές!
Αυτό φαγαμε χθες , αφού γυρισαμε αργα και πραγματικα μας αποζημιωσε!! #Τεταρτη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζω τις γαρίδες με το ελαιόλαδο και το σκορδατο βούτυρο μέχρι να αλλάξουν χρώμα (2-3 λεπτά).
- 2
Τις αφαιρώ σε πιατέλα και συνεχίζω με τη σάλτσα.
- 3
Σβήνουμε το κρασί και αφήνω να εξατμιστεί.
- 4
Ρίχνω τον πελτέ, ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα.
- 5
Τρίβω το κνορ και πιπερώνω.
- 6
Προσθέτω ένα φλυτζ. τσαγιού νερό, τη ζάχαρη και αφήνω να βράσει η σάλτσα και να μείνει με το λάδι της.
- 7
Βάζω τις γαρίδες ανακατεύω καλά, αφήνω να πάρουν μια βράση και κατεβάζω από τη φωτιά.
- 8
Σερβίρω με πατάτες τηγανητές!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13609573



Σχόλια