Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το αλατοπίπερο και σπάμε με τα χέρια σε κομματάκια το τυρί. Ανακατεύουμε.

Κόβουμε τη γαλοπούλα σε κομμάτια και την προσθέτουμε κι αυτή στο μείγμα.

Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ενώ ανακατεύουμε με το χέρι.

Μόλις ομογενοποιηθούν πλάθουμε σε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε. Να έχετε στο μυαλό σας ότι δεν αλλάζει σχεδόν καθόλου το σχήμα τους στο φούρνο.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20 λεπτά.

Βγάζουμε το ταψί και γυρίζουμε τα μπαλάκια από την άλλη πλευρά.

Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.