Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
- 2
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 3
Προσθέτουμε σταδιακά το εβαπορέ και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα.
- 4
Προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα το οποίο θα είναι ρευστό.
- 5
Στο μεγάλο ταψί κουζίνας βάζουμε μία στρώση πτι-μπερ.
- 6
Ρίχνουμε το μισό μείγμα και το απλώνουμε.
- 7
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια. Τη λιώνουμε σε σχετικά χαμηλή φωτιά. Προαιρετικά ρίχνουμε λίγο κρέμα γάλακτος.
- 8
Μόλις λιώσει, την κατεβάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε 5-6 κουταλιές από το λευκό μείγμα για να ρίξουμε τη θερμοκρασία.
- 9
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας στο λευκό μείγμα και να ανακατεύουμε.
- 10
Ρίχνουμε στο ταψί το μείγμα σοκολάτας και απλώνουμε.
- 11
Βάζουμε τα πτι μπερ ώστε να καλυφθεί όλο το ταψί.
- 12
Βάζουμε στην κατάψυξη για όλο το βράδυ κι έτοιμο το παγωτό μας...
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (3)