Μακαρόνια φούρνου με κρέμα γάλακτος

Name: Μακαρόνια φούρνου με κρέμα γάλακτος
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. πένες; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 250 γρ. μανιτάρια λευκά; 5 φέτες γαλοπούλα; 150 γρ. κασέρι gouda; 150 γρ. γραβιέρα; Λάδι, αλάτι

Κατερίνα @Katerina

Μακαρόνια φούρνου με κρέμα γάλακτος

Υλικά

40 λεπτά

4 μερίδες

500 γρ.πένες
200 γρ.κρέμα γάλακτος
250 γρ.μανιτάρια λευκά
5 φέτεςγαλοπούλα
150 γρ.κασέρι gouda
150 γρ.γραβιέρα
Λάδι, αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει και λίγο λάδι.
2

Ψιλοκόβουμε τη γαλοπούλα τα μανιτάρια, και τρίβουμε το κασέρι και τη γραβιέρα.
3

Αχνίζουμε τα μανιτάρια, σε χαμηλή-μέτρια φωτιά, και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να ρευστοποιηθεί η κρέμα.
4

Σε πήλινο ή πυρίμαχο σκεύος, στρώνουμε τις πένες, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τη σάλτσα κι ανακατεύουμε.
5

Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC, για 10 λεπτά.