Σάλτσα ντομάτας ψημένη στο φούρνο (βασική συνταγή)
Η ιδέα αυτή μου ήρθε όταν έφτιαχνα σάλτσα για το χειμώνα.
Επειδή η σάλτσα ντομάτα όταν την βράζεις αρχίζει και πιτσιλάει σκέφτηκα να την κάνω στο φούρνο στη γάστρα για πιο γρήγορα.
#2020 #σαλτσαντοματαςψημενηστοφούρνο #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας
Σάλτσα ντομάτας ψημένη στο φούρνο (βασική συνταγή)
Η ιδέα αυτή μου ήρθε όταν έφτιαχνα σάλτσα για το χειμώνα.
Επειδή η σάλτσα ντομάτα όταν την βράζεις αρχίζει και πιτσιλάει σκέφτηκα να την κάνω στο φούρνο στη γάστρα για πιο γρήγορα.
#2020 #σαλτσαντοματαςψημενηστοφούρνο #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 250 βαθμούς.
Πλένετε και κόβετε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια.
- 2
Παίρνετε τη γάστρα σας και βάζετε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι ανακατεύετε, σκεπάζετε την βάζετε στο φούρνο και τις ψήνετε περίπου για μια ώρα.
Βγάζετε τη γάστρα ανακατεύετε, λογικά οι ντομάτες θα έχουν βράσει την ξαναβάζετε στο φούρνο με ξεσκέσπαστη γάστρα για περίπου 1/2 ώρα.
- 3
Τις βγάζετε και με το ραβδί μπλέντερ ή αν δεν έχετε τις βάζετε στο μούλτι λίγες λίγες και τις αλέθετε.
Η σάλτσα σας είναι έτοιμη ωραία και πηχτή.
Για να την αποθηκεύσετε μπορείτε να την βάλετε σε αποστειρωμένα βάζα όπως είναι ζεστή ή αν θέλετε μπορείτε να την αφήσετε να κρυώσει και να την βάλετε σε σακούλες μιας χρήσης και να την βάλετε στον καταψύκτη σας γράφοντας επάνω τη σάλτσα είναι το κάθε σακουλάκι.
- 4
Παραλλαγές:
1. Αν θέλετε σάλτσα για πίτσα μπορείτε να προσθέσετε ρίγανη ή βασιλικό και σκόρδο.
2. Αν θέλετε να φτιάξετε για μακαρόνια μπορείτε να προσθέσετε πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο κλπ.
3. Στη συγκεκριμένη συνταγή έβαλα 1 πιπεριά πράσινη, 1 κόκκινη, 3 φύλλα βασιλικό, ρίγανη, ½ κουταλάκι ζάχαρη
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
♥️ 😊 😊