Η πίτα της μαμάς
Είναι τέλεια συνταγή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα χόρτα,βάζουμε τη τριμμένη φέτα,
- 2
Σπάμε τα δυο αυγά τα βάζουμε στη γέμιση, λίγο αλάτι πάντα ανάλογα με το πόσο αλμυρή είναι η φέτα,ρίχνουμε στη γέμιση την μισή κούπα λάδι
- 3
Αλείφουμε το ταψί με λάδι και βάζουμε το φύλλο, τη μισή γέμιση, φύλλο ξανά την υπόλοιπη γέμιση και τη σκεπάζουμε με το τελευταίο φύλλο.
- 4
Κόβουμε την πίτα σε τετράγωνα κομμάτια,ρίχνουμε λίγο νερό πάνω στο φύλλο και το υπόλοιπο λάδι.Ψήνουμε στους 250 βαθμούς στον αέρα και στην κάτω αντίσταση για δέκα λεπτά και μετά κατεβαζουμε στους 200.Σε 1 ώρα η πίτα είναι έτοιμη
- 5
Αν φτιάξουμε δικό μας φύλλο χρησιμοποιούμε 1 κιλό περίπου αλεύρι,μισό ποτηράκι λάδι λίγο αλάτι και νερό όσο πάρει για να γίνει μια μαλακή ζύμη αφήνουμε τη ζύμη λίγο να ξεκουραστεί και μετά ανοίγουμε τα τρία φύλλα
- 6
Προσθέτουμε τα υλικά και μας γίνεται πίτα
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (4)