Ντεμέκ Μπουγάτσα

Name: Ντεμέκ Μπουγάτσα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 μλ γάλα; 1/2 ποτήρι ψιλό σιμιγδάλι; 1/2 ποτήρι ζάχαρη; 2 κάψουλες βανίλια; 2 κσ βούτυρο; Λίγη κανέλα; 2 φύλλα σφολιάτας; Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

donnacsg @donnacsg

Ολλανδία

Είναι νόστιμη, είναι χορταστική, είναι γρήγορη , είναι μπουγάτσα ντεμέκ. Αλλά άμα έχεις να πας στην Ελλάδα κάνανε χρόνο και την λυγουρεύεσαι, μία χαρά την κάνεις την δουλειά σου.

Δες περισσότερα

Ντεμέκ Μπουγάτσα

Υλικά

4 μερίδες

500 μλγάλα
1/2 ποτήριψιλό σιμιγδάλι
1/2 ποτήριζάχαρη
2 κάψουλεςβανίλια
2 κσβούτυρο
Λίγηκανέλα
2 φύλλασφολιάτας
Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, την κανέλα και την ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και στο τέλος ρίχνουμε την βανίλια. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και βάζουμε μέσα και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί.
2

Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει λίγο. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί και βάζουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας και μετά την κρέμα. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και ενωνουμε καλά τις άκρες από το κάτω και το πάνω μέρος της σφολιάτας.
3

Αλείφουμε την μπουγάτσα με γάλα ή βούτυρο. Την χαράζουμε σε μικρά τετραγωνάκια για να κοπεί πιο εύκολα μετά και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα, περίπου για 15 λεπτά.
4

Μόλις ψηθεί την αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει και μετά κόβουμε σε μερίδες και την μερίδα σε μικρά τετράγωνα. Ρίχνουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

donnacsg @donnacsg

στις Δευτέρα 12 Οκτώβριος 2020 16:11:16 UTC

Ολλανδία

Γειά σας απο την βροχερή Ολλανδία. η σχέση μου με την μαγειρική ξεκίνησε γυρο στα 14 μου, όταν η μητέρα μου ξεκίνησε να δουλεύει και αυτή. Ερχόμενοι στην Ολλανδία με τον αντρα μου, οι συνταγές της παρέας με βοήθησαν πολύ να φτιάξω πράγματα που μας έλειπαν απ το την Ελληνική κουζίνα που στην Ελλάδα αγόραζα ετοιμα οπως τσουρεκια, μπουγατσες και διαφορα φαγητα

Δες περισσότερα

Σχόλια (13)

donnacsg @donnacsg

Τετάρτη 14 Οκτώβριος 2020 07:38:16 UTC

😆😆😆 Αυτό μ αρέσει στην cookpad ότι μια συνταγή μπορεί να κάνει έναν άνθρωπο σε αλλο σημείο του πλανήτη, να νοιώσει την λαχτάρα σου για να φτιάξεις και να γευτείς κάτι που σου λείπει και ισως λείπει και σε άλλους πολίτες του κόσμου, σαν εσένα, εμένα και πολλούς άλλους. Καλημέρα Νορβηγέζα για τους Έλληνες - Ελληνίδα για τους Νορβηγούς😉❤🌷💋

Λέξεις-κλειδιά

μπουγάτσα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές