Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο (ζεστό όχι καυτό), το χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και σιγά σιγά προσθέτουμε και το ζεστό γάλα. Μόλις γίνει ζύμη το πλάθουμε 1-2 λεπτά με το χέρι μας.
- 2
Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ να φουσκώσει για 2 ώρες.
- 3
Παίρνουμε 4 αλουμινόχαρτα και ένα ένα τους δίνουμε σχήμα σαν ένα χωνί.
- 4
Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα ίσα κομμάτια και παίρνουμε το πρώτο το ανοίγουμε λίγο και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. παίρνουμε μία μία τις λωρίδες και τις τυλίγουμε από τη χαμηλή πλευρά του χωνιού μέχρι πάνω. Εκεί που τελειώνει η μία λωρίδα αρχίζει η επόμενη.
- 5
Λιώνουμε λίγο βούτυρο και με ένα πινελάκι τα περνάμε και από τις δύο πλευρές. Έπειτα σε ένα μεγάλο μπολ ή πιάτο ρίχνουμε τη ζάχαρη με τη κανέλα και αφού τα περάσουμε με το βούτυρο (τα χωνιά) τα γυρνάμε πάνω στη ζάχαρη και τη κανέλα. Έπειτα τα τοποθετούμε σε ένα ταψί αφού το έχουμε βουτυρώσει πρώτα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς γύρω στα 20 (-25) λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί-καστανό χρώμα. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και έπειτα αφαιρούμε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο. Τα γεμίζουμε με ότι θέλουμε (σοκολάτα κ.λ.π.). Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια