Ποντιακή τρίμμα

Συνταγή της γιαγιάς ...πολύ γρήγορη σούπα που παρασκεύαζαν πόντιοι. Όμορφη γεύση που συνοδευόταν με τουρσί ή και με κρέας τηγανισμένο με κρεμμύδι και αυτό.

Δες περισσότερα

Ποντιακή τρίμμα

zoe lambridou @cook_26698341

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

250 γραμμάριααλεύρι
Λίγονερό
Λίγοαλάτι
1κρεμμύδι
1 κουταλιάΠάπρικα
λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα
2

Ρίχνουμε το αλάτι και το νερό. Πολύ λίγο νερό και τρίβουμε το ζυμάρι και το κόβουμε κομμάτια.
3

Στην συνέχεια βράζουμε νερό στην κατσαρόλα και Ρίχνουμε τα ζυμάρακια να βράσουν.
4

Έπειτα παίρνουμε ένα τηγάνι και Ρίχνουμε λάδι και το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και στην συνέχεια προσθέτουμε την πάπρικα.
5

Όταν έχει βράσει το ζυμάρι Ρίχνουμε το κρεμμύδι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.