Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατεψει

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το γιαούρτι

Χτυπάμε καλά και τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι και καρύδα (προαιρετικά)

Ψήνουμε στους 170° για 30-35 λεπτα