Καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα τρίβουμε στο ψιλό. Τοποθετούμε σε παγοκύστες και προσθέτουμε ελαιόλαδο, τόσο όσο να τα καλύπτει και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη. Όταν οι κύβοι παγώσουν τότε αφαιρούμε από τις παγοκύστες και διατηρούμε στην κατάψυξη σε σακουλάκια. Καλή επιτυχία!