Banoffee 🍌🍫🍪

Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή καθώς και με μόνο 5 βασικά υλικά!!
Ίσως να μην είναι η σωστή φωτογραφία να το περιγράφει αλλά σίγουρα θα προσθέσω φωτοσχόλιο!!
Banoffee 🍌🍫🍪
Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή καθώς και με μόνο 5 βασικά υλικά!!
Ίσως να μην είναι η σωστή φωτογραφία να το περιγράφει αλλά σίγουρα θα προσθέσω φωτοσχόλιο!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή σπάμε τα μπισκότα τύπου Digestive στο μπλέντερ ώσπου να γίνουν σαν "πούδρα" !! Τα ρίχνουμε στο σκεύος που θα χρησιμοποιηθεί για το γλυκό!! Το σκεύος σας να είναι κάπου μεταξύ 20-25 εκ. (όχι μεγαλύτερο) και κατά προτίμηση στρογγυλό, αν δεν έχετε όπου θέλετε αλλά προσοχή με τις διαστάσεις ώστε να μην απλώσει πολύ και να έχει μια καλή βάση αλλά και αρκετά "ψηλό" γιατί έχει στρώσεις!!
- 2
Λιώνουμε όλο το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και στη συνέχεια το ρίχνουμε στο σκεύος μας με το τριμμένο μπισκότο!! Ανακατεύουμε καλά ώσπου ομογενοποιηθούν τα υλικά και στρώνω καλά με ένα κουτάλι για να είναι ομοιόμορφη η βάση μας!! Επόμενο βήμα είναι να το βάλουμε στο ψυγείο μας για 40 min για να "σφίξει" καλά η βάση μας, ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε!!
- 3
Μόλις κοντεύει να βγει η "πρώτη φάση" από το ψυγείο μας παίρνουμε τη κρέμα γάλακτος και με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε ώστε να γίνει σαντιγί!! Καλό θα ήταν να είναι κρύα ώστε να σφίξει καλύτερα και πιο γρήγορα!! Ένα tip είναι αν θέλετε να βάλετε 10 λεπτά πριν το σκεύος που θα χτυπήσετε τη συνταγή στη κατάψυξη ώστε να βοηθήσει τη δουλειά μας και να σφίξει πιο γρήγορα η κρέμα μας!! Αφότου τη χτυπήσουμε και γίνει σαντιγί βάζουμε ξανά το σκεύος στη κατάψυξη (ως ότου ολοκληρώσουμε τις άλλες στρώσεις)!!
- 4
Στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω από τη βάση με τα μπισκότα και το βούτυρο μας που έχει "σφίξει" εντός 40 λεπτών, τα καραμελωμένα ζαχαρούχα και τα απλώνουμε καλά πάνω στη βάση μας με ένα κουτάλι ώστε να είναι ομοιόμορφο!!
- 5
Έπειτα κόβουμε τις μπανάνες λίγο "λοξά" ώστε να βγουν πιο πλακέ και να μπορέσουμε να τις στρώσουμε καλύπτοντας και περισσότερο χώρο!! Tip: να μην τις κόψετε νωρίτερα της διαδικασίας για να μην μαυρίσουν!!
- 6
Βγάζουμε τη σαντιγί από τη κατάψυξη και τη στρώνουμε επίσης ομοιόμορφα από πάνω με ένα κουτάλι!! Ρίχνουμε τη τριμμένη κουβερτούρα από πάνω και είμαστε έτοιμοι!!
- 7
Καλό θα ήταν να μείνει στο ψυγείο όσο περισσότερο γίνεται και να το σερβίρουμε ευχαριστα!!
- 8
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!! 😁✌🏻❤️
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια