Ρεβίθια (αλλιώς)

Name: Ρεβίθια (αλλιώς)
Yield: τρεις
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γραμμάρια ρεβίθια; 150 γραμμάρια γιαούρτι; 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο; 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα; 1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερό μπούκοβο; 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι; 2 κουταλάκια του γλυκού άσπρο ξύδι; Αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση); Φρέσκο μαϊντανό

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Τα ρεβίθια δεν είναι αγαπητά σε όλους. Με αυτή τη σως όμως, γίνονται υπέροχα και τρώγονται με ευχαρίστηση απ' όλους.

Δες περισσότερα

Ρεβίθια (αλλιώς)

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Υλικά

μιάμιση ώρα

τρεις

150 γραμμάριαρεβίθια
150 γραμμάριαγιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκούκύμινο
1 κουταλάκι του γλυκούμουστάρδα
1/2 κουταλάκι του γλυκούκαυτερό μπούκοβο
1 κουταλάκι του γλυκούμέλι
2 κουταλάκια του γλυκούάσπρο ξύδι
Αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση)
Φρέσκο μαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μιάμιση ώρα

1

Μουλιαζουμε τα ρεβίθια όλο το βράδυ. Το πρωί ρίχνουμε σε κατσαρόλα βραστό νερό, αλάτι και τα βράζουμε για μια ώρα περίπου.
2

Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σος.
3

Στραγγίζουμε τα ρεβίθια, τα τοποθετούμε σε σαλατιερα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με τη σος.
4

Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
5

Καλή επιτυχία 😘