Είχα λίγο αρακά και σκέφτηκα να δοκιμάσω να τον μαγειρέψω στο σλόου κούκερ. Από εδώ και πέρα έτσι θα τον κάνω, τέρμα η κατσαρόλα. Περίμενα ότι θα χρειαστώ τουλάχιστον 3 ώρες στο δυνατό αλλά μέσα σε 2 ώρες ήταν έτοιμο. Μπορεί να ήμουν τυχερή και να πέτυχα τρυφερό αρακά... δεν ξέρω.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#μεφιλους #slowcooker Η μαμά μου συνήθιζε να το μαγειρεύει στην χύτρα, εγώ είπα να το δοκιμάσω στο σλόου κούκερ και δεν με απογοήτευσε καθόλου, παρόλο που είχα βάλει το κοτόπουλο 🐔 κατευθείαν από την κατάψυξη και χωρίς να το τσιγαρίσω. Το βάζουμε στο σλόου κούκερ και πάμε με την φίλη μας 👭 για ψώνια και καφέ ☕, όταν επιστρέψουμε σπίτι θα μας περιμένει έτοιμο σπιτικό φαγάκι. 🥘Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#άσσος #1συνταγή1δέντρο,#onerecipeonetree, #teamtrees Κλασσικό μαμαδίστικο κοτόπουλο λεμονάτο. Νομίζω ότι ήταν η πρώτη συνταγή που έκανα στο σλόου κούκερ αλλά τότε είχα βάλει και νερό τόσο που στο τέλος βγήκε κάτι σαν σούπα. 😅 Δεν μας χάλασε καθόλου, το φάγαμε μια χαρά, αλλά θα προτιμούσα να μην είχα πει στον άντρα μου τι μαγειρεύω πριν φτάσω σπίτι και δω το αποτέλεσμα. 😅Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Βρήκα στο σουπερμάρκετ ένα βάζο με έτοιμη σάλτσα garam masala ινδικό φαγητό που βασίζεται στην σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά, στην ίδια τιμή με το κονκασέ, οπότε σκέφτηκα γιατί όχι θα το δοκιμάσω και μάλιστα στο σλόου κούκερ. Δεν με απογοήτευσε καθόλου.#χρώμα #στόχος Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Είχα πιπεριές που θα έληγαν και σκέφτηκα να δοκιμάσω να κάνω γεμιστά στο σλόου κούκερ. Κι εκεί αρχίζουν τα προβλήματα όταν συνειδητοποιώ ότι δεν είχα το σωστό ρύζι (έβαλα μπασμάτι🙃), κρεμμύδια, φρέσκα μυρωδικά. Κι εκεί που διχαζόμουν να ψήσω τις πιπεριές (για σαλάτα) και να τελειώνουμε επικράτησε η λογική και.... όχι βέβαια εγώ κι η λογική δεν συνατιόμαστε συχνά 😄 και ναι έκανα τα πρώτα μου γεμιστά στο σλόου κούκερ. Ήταν νόστιμα και θα τα ξανακάνω, αλλά την επόμενη φορά θα τα κάνω με κανονικό κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά.Σημείωση: Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. Οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν από το δικό σας.

#2020 Το σλόου κούκερ που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων με πυρίμαχο μπολ εσωτερικά, δεν σοτάρει και είναι αρκετά παλιό. Γι'αυτό τον λόγο εάν έχετε κάποιο καινούριο μοντέλο ή με μεταλλικό εσωτερικό ή μεγαλύτερο σε μέγεθος, οι ώρες ψησίματος μπορεί και να διαφέρουν λίγο. Κατά τ'άλλα φτιάξτε ένα ρολό με τα μπαχαρικά που σας αρέσουν και βάλτε το να ψηθεί στο σλόου κούκερ, δεν θα το μετανιώσετε.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Στον σύζυγο αρέσει η μπύρα, εμένα πάλι όχι και τόσο. Τέλος πάντων έχουν μείνει κάτι μπύρες που κοντεύουν να λήξουν οπότε και σκέφτηκα να τις εκμεταλλευτώ. Το μέθυσα λοιπόν το κοτόπουλο μου και ησύχασα! 🍻🐔Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#slowcooker Κάνοντας τα ψώνια της εβδομάδας βρήκα κιμά σε εξευτελιστική τιμή (προσφορά επειδή έληγε #ΜηνΤοΠετάς) και φυσικά πήρα παραπάνω από όσο μπορούσαμε να φάμε. Το μαγείρεψα στο σλόου κούκερ και αφού φάγαμε μπολονέζ έβαλα το υπόλοιπο σε ταπεράκια στην κατάψυξη. Μπορεί να κάνω λαζάνια, μπολονέζ, παστίτσιο, μουσακά, πίτα, οτιδήποτε. Απλά την προηγούμενη ξεπαγώνω το ταπεράκι στο ψυγείο. Δεν χρησιμοποιώ αλάτι, γιατί βάζω κύβους για περισσότερη γεύση.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

Είχα ένα γάλα που έληγε και μου στέλνει μήνυμα η Αγγελική και μου λέει #ΜηνΤοΠετάς!!! Εντάξει της λέω θα το χρησιμοποιήσω αμέσως. Και μια που θα το πετούσα σκέφτηκα να δοκιμάσω να φτιάξω ρυζόγαλο στο σλόου κούκερ που το είχα στο νου από καιρό. Έτσι κι έγινε.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#2020 Τώρα που #μένουμεσπίτι (εδώ στην Ιρλανδία είμαστε ακόμα σε καραντίνα μέχρι 18/05 😷) έπρεπε να βρω τρόπο να αντικαταστήσω τα γεύματα που είχαμε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα σε εστιατόριο. Δεν υπάρχει ελληνικό εστιατόριο εδώ, αλλά μας αρέσει κιόλας να δοκιμάζουμε διάφορες κουζίνες αλλά όχι εκκεντρικά φαγητά τύπου σκορπιούς, κροταλίες κλπ. 🤪 Βρήκα λοιπόν μια συνταγή για ινδικό, έκανα και κάποιες αλλαγές αφαιρώντας υλικά που δεν είχα και προσθέτοντας άλλα, σκέφτηκα να την δοκιμάσω και στο σλόου κούκερ και να το αποτέλεσμα. Μου αρέσει η πλούσια γεύση του και το ότι δίνει την αίσθηση ότι έχει μαριναριστεί το κοτόπουλο. 🤤Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#μετοταίρι Βάζουμε το ταίρι μας να καθαρίσει και να κόψει τα λαχανικά. Αν αρχίσει να κλαίει από τα κρεμμύδια, τον παρηγορούμε με μια παγωμένη μπύρα. 😘🍺 Την δικαιούται άλλωστε γιατί σε αυτήν την συνταγή, την πιο πολύ δουλειά το ταίρι μας θα την κάνει, γιατί εμείς εκτός από το σοτάρισμα δεν θα κάνουμε και τίποτα άλλο, την υπόλοιπη δουλειά θα την κάνει το σλόου κούκερ. Εεε ας δώσουμε και μια μπύρα στο σλόου κούκερ, να την πιει μαζί με το αρνάκι.🍺🍖😋Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.

#2020 Φακές τρώω μόνο εγώ γι'αυτό και μαγείρεψα το μισό σακουλάκι, αλλά εννοείται ότι χωράει ολόκληρο. Αν θέλετε να κάνετε παραπάνω απλά αυξήστε την δόση. Σημείωση: Όπου αναφέρω 2 κουτάκια του κονκασέ σπιτικό ζωμό λαχανικών (βλέπε συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11070239-zomos-laxanikon-apo-kotsania-kai-phloudes-laxanikon) εννοώ ότι χρησιμοποιώ το άδειο κουτάκι του κονκασέ ως μέτρηση.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.