Φακές που θα γλύφεις τα δάχτυλα 😋

Name: Φακές που θα γλύφεις τα δάχτυλα 😋
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. φακές ψιλές; 2 καρότα; 1 κρεμμύδι μέτριο; 1 σκ. σκόρδο; 2 φύλλα δάφνης; 1 κύβο για όσπρια; 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο; 5-6 φλιτζάνια τσαγιού νερό; αλάτι (προαιρετικά); πιπέρι (προαιρετικά); λίγο άνηθο; λίγο μαϊντανό

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

είναι μια συνταγή που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου και σιγουρα θα φας και 2ο.
#παιδί #φακές #μεσημεριανό

Δες περισσότερα

Φακές που θα γλύφεις τα δάχτυλα 😋

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

είναι μια συνταγή που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου και σιγουρα θα φας και 2ο.
#παιδί #φακές #μεσημεριανό

Υλικά

80-90 λεπτά

3-4 μερίδες

250 γρ.φακές ψιλές
2καρότα
1κρεμμύδι μέτριο
1 σκ.σκόρδο
2 φύλλαδάφνης
1 κύβογια όσπρια
1/2 φλιτζάνι τσαγιούελαιόλαδο
5-6 φλιτζάνια τσαγιούνερό
αλάτι (προαιρετικά)
πιπέρι (προαιρετικά)
λίγοάνηθο
λίγομαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

80-90 λεπτά

1

Βάζουμε το ελαιόλαδο στη κατσαρόλα να ζεσταθεί και πλένουμε τις φακές.
2

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο κομμένο σε ροδέλες, τον κύβο, τα φύλλα δάφνης και το σκόρδο στο λάδι και τσιγαρίζουμε.
3

Όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε τις φακές και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα.
4

Βγάζουμε απ' τη φωτιά και προσθέτουμε τα τελευταία 4 υλικά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Christina Mikhail @chris_mikh20

στις Δευτέρα 23 Νοέμβριος 2020 17:12:19 UTC

Καλλιθέα

Η αλήθεια είναι ότι έμαθα να μαγειρεύω μετά το γάμο 😊 αλλά από τότε δε σταμάτησα ποτέ να μαθαίνω, να δοκιμάζω και να κάνω κυριολεκτικά τα πάντα για την οικογένειά μου 👨‍👩‍👧‍👦

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

φακές δάκτυλα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές