Κορμός Χριστουγέννων μωσαϊκό με ουίσκι και μους κακάο
Ο κορμός δε λείπει ποτέ απ'το γιορτινό μενού !!! Σε όποια του εκδοχή ,παραμένει ο αρχηγός που κάθε χρόνο πρωτοστατεί στο εορταστικό τραπέζι.☑️ Ο συγκεκριμένος κορμός έχει δύο δυνατά χαρτιά ,το ουίσκι και τη μους επικάλυψης . Και τα δύο τα θεωρώ must !!! Γεύση αξέχαστη.....
#κορμόςχριστουγέννων
Πηγή : cook book
Κορμός Χριστουγέννων μωσαϊκό με ουίσκι και μους κακάο
Ο κορμός δε λείπει ποτέ απ'το γιορτινό μενού !!! Σε όποια του εκδοχή ,παραμένει ο αρχηγός που κάθε χρόνο πρωτοστατεί στο εορταστικό τραπέζι.☑️ Ο συγκεκριμένος κορμός έχει δύο δυνατά χαρτιά ,το ουίσκι και τη μους επικάλυψης . Και τα δύο τα θεωρώ must !!! Γεύση αξέχαστη.....
#κορμόςχριστουγέννων
Πηγή : cook book
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω τη κουβερτούρα με το γάλα σε κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά.
- 2
Σε μπωλ μεγάλο χτυπάω στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη και το κακάο μέχρι να αφρατέψουν.
- 3
Προσθέτω τη λιωμένη κουβερτούρα και το ουίσκι και συνεχίζω το χτύπημα να ομογενοποιηθούν.
- 4
Προσθέτω τα μπισκότα χονδροσπασμένα,τα καρύδια κι ανακατεύω καλά με απαλές κινήσεις.
- 5
Βάζω το μίγμα σε λαδόκολα,το τυλίγω και το πλάθω σα φρατζολίτσα.Ξανατυλίγω τη φρατζολίτσα με αλουμινόχαρτο και τη βάζω στη κατάψυξη,τουλάχιστον 4 ώρες.
- 6
Φτιάχνω την επικάλυψη.Χτυπάω τη κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ,προσθέτω το τυρί κρέμα και το κακάο και συνεχίζω το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
- 7
Επικαλύπτω το κορμό,είτε με τη βοήθεια ενός κορνέ,δίνοντας την αίσθηση του κορμού δέντρου,είτε κάνοντας γραμμές με πηρούνι.
- 8
Στολίζω και ξαναβάζω στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
- 9
Κόβω σε φέτες και σερβίρω.Διατηρώ στο ψυγείο στη συντήρηση.
- 10
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (23)