Μπριάμ
#στόχος δηλώνω συμμετοχή
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθύ τηγάνι που να έχει καπάκι,βάζουμε μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τις πατάτες το κρεμμύδι και το σκόρδο να ροδίσουν. Το κρεμμύδι χοντροκομμένο,οι πατάτες σε μικρά κομμάτια.
- 2
Μετά από δυο λεπτά προσθέτουμε τις μελιτζάνες,που τις έχουμε ξεπικρίσει και κόψει σε μικρά κομμάτια.
- 3
Ροδιζουμε και τις μελιτζάνες,καο προσθέτουμε τις πιπεριές, και το καρότο.
- 4
Αφού τα περάσουμε και αυτά μια βόλτα,προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.Τέλος ρίχνουμε το χυμό ντομάτας ή τα αποφλοιωμενα ντοματάκια. ΡΊχνουμε 1/4 κουταλάκι ζάχαρη.
- 5
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά,το υπόλοιπο ελαιόλαδο,Σκεπάζουμε με το καπάκι και κλείνουμε το μάτι της κουζίνας μας.Ανάβουμε το φούρνο.
- 6
Βάζουμε στο φούρνο το τηγάνι σκεπασμένο για 15 λεπτά,και αλλα 10 χωρίς καπάκι να ροδίσει το φαγητό μας.
- 7
Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια