
Κεφτεδάκια της γιαγιάς
Από γενιά σε γενιά τα αξιολάτρευτα τηγανιτά κεφτεδάκια. Σκέτη κόλαση.
Κεφτεδάκια της γιαγιάς
Από γενιά σε γενιά τα αξιολάτρευτα τηγανιτά κεφτεδάκια. Σκέτη κόλαση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε τον κιμά το κρεμμύδι που τρίψαμε στο μούλτι μαζί με το σκόρδο.
- 2
Ζυμώνουμε καλά
- 3
Βάζουμε στο μείγμα το ψωμί αφού στραγγίσουμε καλά από το νερό.
- 4
Ρίχνουμε το αβγό.
- 5
Αλάτι πιπέρι και λίγο ρίγανη.
- 6
Ζυμώνουμε πολύ καλά, βάζουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι.
- 7
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστον για 15 λεπτά. Όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο.
- 8
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει καλά και βάζουμε τα αλευρωμένα κεφτεδάκια στο λάδι.
- 9
Όταν πάρουν ομοιόμορφο χρώμα τα βάζουμε σε πιατέλα που έχουμε βάλει απορροφητικό χαρτί.
- 10
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.
- 11
Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (4)