Λουκάνικα στο τηγάνι
Δυσκολεύομαι να φανταστώ πως υπάρχουν άνθρωποι στους οποίους δεν αρέσουν τα λουκάνικα, τουλάχιστον όπως εγώ τα μαγειρεύω –η Παριζιάνα ανιψιά μου έχει να λέει πως κανείς δεν φτιάχνει λουκάνικα σαν τον θείο Τάκη. Πόσο μάλλον αν μιλάμε για λουκάνικα με φέτα και λιαστή ντομάτα –η βασική μου συνεισφορά σε ένα εκτός προγράμματος τσιμπούσι μεταξύ φίλων... #στόχος
Λουκάνικα στο τηγάνι
Δυσκολεύομαι να φανταστώ πως υπάρχουν άνθρωποι στους οποίους δεν αρέσουν τα λουκάνικα, τουλάχιστον όπως εγώ τα μαγειρεύω –η Παριζιάνα ανιψιά μου έχει να λέει πως κανείς δεν φτιάχνει λουκάνικα σαν τον θείο Τάκη. Πόσο μάλλον αν μιλάμε για λουκάνικα με φέτα και λιαστή ντομάτα –η βασική μου συνεισφορά σε ένα εκτός προγράμματος τσιμπούσι μεταξύ φίλων... #στόχος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε τα λουκάνικα σε ροδέλες με πάχος 1-1,5 εκατοστό η καθεμιά (χρησιμοποιήστε κοφτερό μαχαίρι ώστε να μη διαλυθεί το εξωτερικό περίβλημα)
- 2
Σε καλά ζεσταμένο τηγάνι ροδίζετε το λουκάνικο και από τις δύο πλευρές χωρίς να προσθέσετε κάποια λιπαρή ουσία. Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτετε λίγο νερό (να φτάνει περίπου στη μέση κάθε ροδέλας).
- 3
Χαμηλώνετε τη φωτιά στο μισό και ψήνετε μέχρι το νερό να εξατμιστεί. Λίγο πριν αποσύρετε προσθέτετε το πιπέρι και το χυμό του λεμονιού. Ένα γρήγορο ανακάτεμα και κατευθείαν στο πιάτο για την παρέα.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)