Βάζουμε τα Ρεβίθια σε χλιαρό νερό με την σόδα από την προηγούμενη μέρα. Την επόμενη τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε να πάρουν 2 - 3 βρασεις και τα ξαφριζουμε κατόπιν τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι.

Σε βαθιά κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το ξερό κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα σκόρδα μέχρι να μαραθούν. Κόβουμε τα καρότα σε κυβάκια και τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και τα περνάμε και αυτά από το λάδι με τα κρεμμύδια ίσα να γλασαρουν.

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα Ρεβίθια και τα γλασαρουμε όπως τα καρότα, ριχνομε τον κουρκουμά, το κύμινο το δενδρολίβανο, το αλάτι- πιπέρι,τα φύλλα δάφνης και ανακατεύουμε καλά σβήνουμε με τον χυμό λεμόνι και Καλύπτουμε τα υλικά με ζεστό Κατά προτίμηση νερό, βράζουμε σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι έως ότου μαλακώσουν τα Ρεβίθια.

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σπανάκι. Μόλις είναι σχεδόν έτοιμα τα Ρεβίθια αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης και προσθέτουμε το σπανάκι τον άνηθο και τον μαϊντανό. Συνεχίζουμε σε χαμηλή φωτιά με ανοιχτή κατσαρόλα έως ότου γίνει και το σπανάκι. Δοκιμάζουμε λίγο από το ζουμί για το αλάτι.

Σερβίρουμε με φέτα. Επίσης ταιριάζει τέλεια και ως συνοδευτικό ψαριού.