Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χωρίζουμε το ασπράδι και το κρόκο αβγών και χτυπάμε τα ασπράδια σ ένα μπολ να γίνουν μαρέγκα
- 2
Με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά το μασκαρπόνε, τους δύο κρόκους αβγών και την ζάχαρη άχνη (κοσκινισμένη)
- 3
Ενώνουμε την μαρέγκα με το μείγμα μας απαλά με μια σπάτουλα
- 4
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος καλά, μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί
- 5
Απαλά με μια σπάτουλα ανακατεύουμε την σαντιγί με το μείγμα του μασκαρπόνε.
- 6
Έχουμε ετοιμάσει τον καφέ μας και μόλις κρυώσει καλά προσθέτουμε μέσα το αμαρέτο και βουτάμε τα μπισκότα ένα ένα για πολύ λίγα δευτερόλεπτα
- 7
Συναρμολογούμε το τιραμισού μας..σ ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Βάζουμε πρώτα τα μπισκότα, μετά μισή από την κρέμα μας.. Μετά ξανά μπισκότα βουτηγμένα στον καφέ και ξανά κρέμα..
- 8
Αν θέλουμε με ένα πιρούνι περνάμε πάνω από το γλυκό για να κάνουμε γραμμούλες όπως στην φωτογραφία που έχω κάνει και εγώ και πασπαλίζουμε με κακάο..
- 9
Ρίχνουμε και τριμμένη κουβερτούρα από πάνω και το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει τουλάχιστον 4-5 ώρες.
- 10
Καλή απόλαυση!!! 😋❤️
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια