Μπισκότα βρώμης με ξύσμα πορτοκαλιού διαιτητικά ! 🍪🍊

Name: Μπισκότα βρώμης με ξύσμα πορτοκαλιού διαιτητικά ! 🍪🍊
Yield: 14 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 165 γρ νιφάδες βρώμης; 125 γρ σταφίδες, καρύδια και ό,τι άλλο θέλουμε; 60 γρ αλεύρι γοχ; 1 πρέζα μαγειρική σόδα; 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη; 110 γρ βούτυρο; Λίγο αλάτι; 15 ml εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κ.σ. στερεή βανίλια); 2 μεσαία αυγά; 1 φλ. καστανή ζάχαρη; Ξύσμα από ένα πορτοκαλι

Στέλλα Κάντζη @cook_310301

Μπισκότα βρώμης με ξύσμα πορτοκαλιού διαιτητικά ! 🍪🍊

Στέλλα Κάντζη @cook_310301

Υλικά

14 μερίδες

165 γρνιφάδες βρώμης
125 γρσταφίδες, καρύδια και ό,τι άλλο θέλουμε
60 γραλεύρι γοχ
1 πρέζαμαγειρική σόδα
1 πρέζακανέλα σε σκόνη
110 γρβούτυρο
Λίγοαλάτι
15 mlεκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κ.σ. στερεή βανίλια)
2μεσαία αυγά
1 φλ.καστανή ζάχαρη
Ξύσμα από ένα πορτοκαλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ρίχνουν την βρώμη, τις σταφίδες, την μαγειρική σόδα, το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
2

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη για λίγο. Ρίχνουμε τα αυγά, μετά το ξύσμα από το πορτοκάλι, τη βανίλια και μετά λίγο λίγο το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ένα ελαφρώς μαλακό και και κολλώδες μείγμα.
3

Τα απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βάζουμε ένα 1 κσ γεμάτη και την πιέζουμε λίγο.
4

Ψήνουμε στους 170° στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.
5

Καλή σας απόλαυση!!