Μπισκότα σοκολάτας
Είναι δικια μου συνταγή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι,το μπέικιν Μπαουντερ,τη σόδα και το αλάτι ανακατεύουμε.
- 2
Στο μίξερ με φτερό ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε για να ομογενοποιηθεί.
- 3
Προσθέτουμε τη βανίλια και στη συνέχεια χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το μείγμα σιγά-σιγά,να ομογενοποιηθεί κάθε δόση,προτού προσθέσουμε την επόμενη.
- 4
Όταν ενσωματωθεί όλο το μείγμα του αλευριού,σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας,ανακατεύοντας με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
- 5
Σ' ένα ταψί,στρώνουμε χαρτί ψησίματος ή σιλικόνη(Άννα σας διευκολύνει πάρτε από τα χέρια σας λίγη ζύμη στο ταψί και βάλτε το χαρτί για να κολλήσει και να μην είναι δύσκολο να βάλετε τη ζύμη στο ταψί).
- 6
Κόβουμε με το χέρι τη ζύμη των 45γρ.περίπου και τα κάνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί,φροντηζοντας να έχουν 5 εκ.αποσταση μεταξύ τους από κάθε πλευρά καθώς θα απλώσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο Φούρνο στους 180oC για 10λ.μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια