Στο 1ο μπολ ρίχνουμε τα στερεά υλικά ανακατεύουμε.

Στο 2ο μπολ ρίχνουμε τα υγρά υλικά εκτός τα ασπράδια ανακατεύουμε.

Στο 3ο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια για να γίνει μαρέγκα.

Στο 2ο μπολ αδειάζουμε στο 1ο μπολ ανακατεύουμε μετά αδειάζουμε το 3ο μπολ ανακατεύουμε.

Σε ένα βαθύ μικρό τηγάνι με μια κουτάλα ρίχνουμε 2 κουτ.στο μείγμα και κλείνουμε το καπάκι παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα(αμα τρυπήσουμε και κολλήσει δεν είναι έτοιμο άμα τρυπήσουμε και δεν κολλήσει είναι έτοιμο).