"Πατάτες τηγανητές στο φούρνο"🍟
Για κάποιον που δεν τρώει τηγανητά για λόγους διατροφής αλλά δεν θέλει να στερείται..η λύση είναι ο φούρνος! 😉 Σίγουρα δεν μπορείς να έχεις το αποτέλεσμα της φριτέζας ( χωρίς αυτό να έχει πάντα κακή έννοια..) , αλλά αν μη τι άλλο έχεις την κουζίνα σου καθαρή και γλυτώνεις περιττές θερμίδες! 😅
Στο διά ταύτα..
Σε 40 λεπτά, έχουμε πατατούλες τραγανές τόσο όσο θέλουμε εμείς, με ό,τι μπαχαρικά/μυρωδικά επιθυμούμε να τις αρωματίσουμε και μπορούμε μ'αυτές να συνοδεύσουμε οποιοδήποτε κρεατικό ή να τις φάμε σκέτες σαν σνακ!
Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τις φτιάξουμε! 😃👩🍳
"Πατάτες τηγανητές στο φούρνο"🍟
Για κάποιον που δεν τρώει τηγανητά για λόγους διατροφής αλλά δεν θέλει να στερείται..η λύση είναι ο φούρνος! 😉 Σίγουρα δεν μπορείς να έχεις το αποτέλεσμα της φριτέζας ( χωρίς αυτό να έχει πάντα κακή έννοια..) , αλλά αν μη τι άλλο έχεις την κουζίνα σου καθαρή και γλυτώνεις περιττές θερμίδες! 😅
Στο διά ταύτα..
Σε 40 λεπτά, έχουμε πατατούλες τραγανές τόσο όσο θέλουμε εμείς, με ό,τι μπαχαρικά/μυρωδικά επιθυμούμε να τις αρωματίσουμε και μπορούμε μ'αυτές να συνοδεύσουμε οποιοδήποτε κρεατικό ή να τις φάμε σκέτες σαν σνακ!
Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τις φτιάξουμε! 😃👩🍳
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190⁰ αέρα.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε φέτες οριζόντια. Έπειτα σε στικς του μισού εκατοστού. Τις ξεπλένουμε πολύ καλά είτε κάτω από τρεχούμενο νερό, είτε βάζοντας τις σε μεγάλο μπωλ και αλλάζοντας το νερό μέχρι να φύγει όλο το άμυλο και να μένει καθαρό.
- 2
Τις βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά για ένα 10λεπτο και έπειτα τις αραδιάζουμε σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, που να τις παίρνει μονή στρώση. Να μην είναι η μία πάνω στην άλλη.
- 3
Απλώνουμε το αλατοπίπερο και ό, τι μυρωδικό/μπαχαρικό θέλουμε, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια να πάνε παντού. Τις στρώνουμε πάλι όμορφα, σε μια σειρά και είναι έτοιμες για φούρνο!
- 4
Ψήνουμε στους 190 για 30 λεπτά, δυναμώνουμε στους 210 ⁰ πάλι αέρα, και συνεχίζουμε για ακόμη 5 με 10 λεπτά, αναλόγως το πόσο τραγανές θέλουμε τις πατάτες μας και αναλόγως βέβαια και τον φούρνο (ακόμα και το κόψιμο παίζει ρόλο, αν είναι λίγο πιο χοντρές ή λίγο πιο ψιλές).
- 5
Μόλις τις βγάλουμε από το φούρνο, τις βάζουμε σε πιατέλα με λίγο χαρτί κουζίνας για να τραβήξει και το παραμικρό λάδι και να μην "πανιάσουν".Καλή επιτυχία! 💁
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)