Ελαφρύ Σπανακόρυζο με γαρίδες 🦐

Name: Ελαφρύ Σπανακόρυζο με γαρίδες 🦐
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. Γαρίδες μικρές; 1 κύβο λαχανικών; 2 κ σ. Ελαιόλαδο; 200 γρ. Σπανάκι; 1 σκ. Σκόρδο; 150 γρ. Ρύζι μπασμάτι; 1 κ. Σ. Πολτό ντομάτας; Πιπέρι; Κατσικίσιο τυρί ή φέτα; Ελαιόλαδο; Ρίγανη

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

Η απόλυτη #διατροφή που μπορεί να έχεις σε μια κατσαρόλα και μόνο #παιδί #σπανάκι #γαρίδες #μεσημεριανό

Δες περισσότερα

Ελαφρύ Σπανακόρυζο με γαρίδες 🦐

Christina Mikhail @chris_mikh20

Καλλιθέα

Η απόλυτη #διατροφή που μπορεί να έχεις σε μια κατσαρόλα και μόνο #παιδί #σπανάκι #γαρίδες #μεσημεριανό

Υλικά

30-40 λεπτά

3-4 μερίδες

500 γρ.Γαρίδες μικρές
1 κύβολαχανικών
2 κ σ.Ελαιόλαδο
200 γρ.Σπανάκι
1 σκ.Σκόρδο
150 γρ.Ρύζι μπασμάτι
1 κ. Σ.Πολτό ντομάτας
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Κατσικίσιο τυρί ή φέτα
Ελαιόλαδο
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-40 λεπτά

1

Βράζουμε τις γαρίδες ολόκληρες για 5 λεπτά
2

Τις σουρώνουμε, τις καθαρίζουμε καλά και τις επιστρέφουμε στη κατσαρόλα
3

Προσθέτουμε στη κατσαρόλα το κύβο, το σκόρδο, το σπανάκι, το ελαιόλαδο και το πολτό και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει το σπανάκι και να απορροφηθούν τα υγρά
4

Προσθέτουμε το ρύζι, μπόλικο νερό να καλυφθούν τελείως τα υλικά και ανακατεύουμε
5

Προσθέτουμε πιπεράκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και κλείνουμε με το καπάκι
6

Εννοείται σερβίρουμε με κατσικίσιο τυρί ή φέτα, ελαιόλαδο και ρίγανη

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Christina Mikhail @chris_mikh20

στις Τρίτη 02 Μάρτιος 2021 10:01:55 UTC

Καλλιθέα

Η αλήθεια είναι ότι έμαθα να μαγειρεύω μετά το γάμο 😊 αλλά από τότε δε σταμάτησα ποτέ να μαθαίνω, να δοκιμάζω και να κάνω κυριολεκτικά τα πάντα για την οικογένειά μου 👨‍👩‍👧‍👦

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σπανακόρυζο γαρίδες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές