Ιταλικά μπισκότα Cantuccini

Chloe Svensson @Chloe85
Ιταλικά μπισκότα Cantuccini
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη και το βούτυρο με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε και τα αμύγδαλα.
- 2
Όταν ομοιογενοποιηθουν, σκάβουμε μια λακκούβα στη μέση και σπάμε το αυγό και το ξύσμα από το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
- 3
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μας με τα χέρια. Αν είναι κολλάει πολύ, προσθέτουμε λίγο αλεύρι.
- 4
Χωρίζουμε τη ζύμη μας στη μέση και φτιάχνουμε 2 ρολάκια. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
- 5
Όταν ψηθούν, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγο. Επειτα, με ένα μαχαίρι κόβουμε στα ρολάκια σε κομματάκια. Έτοιμα!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14689901







Σχόλια (2)