Τάρτα αλμυρή με πουρέ πατάτας 🥔, τόνο🐟 και ψητή μελιτζάνα 🍆

Name: Τάρτα αλμυρή με πουρέ πατάτας 🥔, τόνο🐟 και ψητή μελιτζάνα 🍆
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο κουρού ή σφολιάτας; 6 πατάτες μεγάλες; 1 κονσέρβα τόνου; 1 βάζο ψητή μελιτζάνα; Φρυγανιά τριμμένη; Αλάτι μπαχαρικά άνηθος ελαιόλαδο σπόρια προαιρετικά

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

Γρήγορα, απλά, νόστιμα, εικονικά 💯❗Τι άλλο θέλουμε 🤔👌
φύλλο, πατάτα, πουρές, τόνος, μελιτζάνα, εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, απλό

Δες περισσότερα

Τάρτα αλμυρή με πουρέ πατάτας 🥔, τόνο🐟 και ψητή μελιτζάνα 🍆

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

1 ωρα

8 μερίδες

1 φύλλοκουρού ή σφολιάτας
6πατάτες μεγάλες
1 κονσέρβατόνου
1 βάζοψητή μελιτζάνα
Φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι μπαχαρικά άνηθος ελαιόλαδο σπόρια προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Βράζουμε πατάτες και τις περνάμε μετά στο μπλέντερ
2

Ανακατεύουμε πουρέ με τόνο κονσέρβα
3

Περνάμε στο μπλέντερ τις μελιτζάνες
4

Ανακατεύουμε όλα μαζί
Μπορούμε εδώ να βάλουμε και αυγά ωμά για νοστιμιά
5

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας
6

Βάζουμε το φύλλο σε ένα ταψί και ρίχνουμε από πάνω τη γέμιση
7

Πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη και σπόρια
8

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 35 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από πάνω
9

Όταν είναι έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει και μόνο μετά κόβουμε σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια
10

Καλή επιτυχία σε όλους!
11

Καλή όρεξη