Light cake lava

Name: Light cake lava
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ. κουβερτούρα με στέβια; 2 κουταλιές σούπας λάδι καρύδας; 2 αυγά; 1,5 κουταλιά άχνη ή μία κουταλιά μέλι; 30 γρ. αλεύρι

mairoulamar @mairoulamar112

,Ελλαδα

light lava cake με στέβια και λάδι καρύδας

Δες περισσότερα

Light cake lava

mairoulamar @mairoulamar112

,Ελλαδα

light lava cake με στέβια και λάδι καρύδας

Υλικά

2 μερίδες

100 γρ.κουβερτούρα με στέβια
2 κουταλιές σούπαςλάδι καρύδας
2αυγά
1,5 κουταλιάάχνη ή μία κουταλιά μέλι
30 γρ.αλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και σε ένα μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο καρύδας και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
2

Χτυπάμε τα αυγά καλά και προσθέτουμε το μέλι ή την ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε. Βάζουμε και το αλεύρι και ανακατεύομε καλά.
3

Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε δύο ράμεκιν και τα γεμίζουμε μέχρι περίπου τα 3/4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και ψήνουμε για 6 λεπτά. Από μέσα θα είναι ζουμερό. Καλή απόλαυση!