Ζουμερή μανιταρομακαρονάδα (Πορτομπέλο) 🍄

Name: Ζουμερή μανιταρομακαρονάδα (Πορτομπέλο) 🍄
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι; 1 χούφτα μαϊντανός; 1 κύβο κοτόπουλο; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 πορτοκάλι; 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο; 1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι; Ελαιόλαδο

Sofia.K ❣ @cook_soko22

Σιδηρόκαστρο

Ζουμερή μανιταρομακαρονάδα (Πορτομπέλο) 🍄

Sofia.K ❣ @cook_soko22

Υλικά

2 μερίδες

400 γρ.μανιτάρια Πορτομπέλο
1φρέσκο κρεμμυδάκι
1 χούφταμαϊντανός
1 κύβοκοτόπουλο
1 κ.σ.μουστάρδα
1πορτοκάλι
1 κ.σ.ξίδι βαλσάμικο
1 πακέτομακαρόνια λιγκουίνι
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το λάδι, τα μανιτάρια, το κρεμμυδάκι και τον κύβο κοτόπουλο.
2

Σε περίπου ένα λεπτό συμπληρώνουμε την μουστάρδα, το βαλσάμικο και στύβουμε το πορτοκάλι
3

Αφήνουμε να ρουφήξουν τα υγρά να γίνει μια πηχτή σάλτσα, όχι να στεγνώσουν πολύ να έχει λίγο ζουμάκι και έτοιμα γίνονται πολύ γρήγορα. Στο τέλος Ρίχνουμε και τον μαϊντανό. Βράζουμε μακαρόνια της αρεσκείας μας σύμφωνα με τις οδηγίες..