Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο για να τσιγαριστεί

Μετά από λίγο προσθέτουμε την ζάχαρη για να καραμελώσει και ύστερα από λίγο ρίχνουμε το λουκάνικο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και προσθέτουμε από πάνω την σάλτσα

Τα ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα και τότε αφαιρούμε το τηγάνι από το μάτι

Τώρα ξεκινάμε τα μακαρόνια που τα βράζουμε σε μία κατσαρόλα. Όταν είναι έτοιμα τα ξεπλένουμε και τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα όπου προσθέτουμε την σάλτσα.
Ρίχνουμε αλάτι
Αναμιγνύουμε και είναι έτοιμο

Καλή όρεξη