Κιμά πίτα (για γύρο) στο φούρνο

Name: Κιμά πίτα (για γύρο) στο φούρνο
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πίτες; 150 γρ κιμάς (μοσχάρι); 1/2 πράσινη πιπεριά; 1/2 μελιτζάνα ψιλοκομμένη; 2 μικρές τομάτες ψιλοκομμένες; 1 κγ. πελτέ; Λίγο μαϊντανό ή άνηθο; Σκόρδο, κρεμμύδι; Αλάτι, μπούκοβο; 50 γρ χαλούμι

Mak Marie @cook_21285130

Είναι δική μου η συνταγή. Άλλη μια μέρα που θέλεις κάτι για βραδινό.

Δες περισσότερα

Κιμά πίτα (για γύρο) στο φούρνο

Mak Marie @cook_21285130

Είναι δική μου η συνταγή. Άλλη μια μέρα που θέλεις κάτι για βραδινό.

Υλικά

1 ώρα

3 μερίδες

3πίτες
150 γρκιμάς (μοσχάρι)
1/2πράσινη πιπεριά
1/2μελιτζάνα ψιλοκομμένη
2 μικρέςτομάτες ψιλοκομμένες
1 κγ.πελτέ
Λίγομαϊντανό ή άνηθο
Σκόρδο, κρεμμύδι
Αλάτι, μπούκοβο
50 γρχαλούμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε ένα τηγάνι βάζετε τον κιμά με το κρεμμύδι να τσιγαριστεί.
2

Αφού πάρει χρώμα και δεν είναι πλέον κόκκινος ρίξτε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Και 150ml νερό. Αφήστε να βράσουν καλά και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3

Ρίξτε τα μπαχαρικά
4

Τώρα σε ένα ταψί ρίξτε ελαιόλαδο και τοποθετήστε τις πίτες και τον κιμά. Ρίξτε από πάνω ότι τυρί θέλετε και ψήστε. (Μέχρι να λιώσει το τυρί).
Εγώ προτίμησα λίγο χαλούμι.
5

Έτοιμο