Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο με φέτα🍅🥕
Ηθελα κάτι ελαφρύ για μεσημεριανό και τι πιο ελαφρύ ΚΑΙ γρήγορο ΚΑΙ νόστιμο από μια πιτουλα χωρίς φύλλο;;;🤗
🍅 Κάποια λαχανικά χρησιμοποιούνται για επιδόρπια και άλλα γλυκά εδέσματα, όπως είναι το κέικ καρότο.
🍆Τα λαχανικά έχουν μεγάλη ποσότητα σε νερό και λιγότερη σε πρωτεΐνες. Αποτελούνται από φυτικά κύτταρα, το χρώμα τους είναι συνήθως πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο και μπορούν να ταξινομηθούν με τρεις τρόπους.
🥒Όλα τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και λίγες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
🥔Στα φρέσκα λαχανικά η ποσότητα σε νερό ξεπερνά τις περισσότερες φορές το 70% του συνολικού βάρους, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι συνήθως 3,5% ή λιγότερο και η περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,5% ή λιγότερο.
🥕Το χρώμα που έχουν τα λαχανικά προέρχεται κυρίως από χρωστικές, όπως είναι η χλωροφύλλη που δίνει το πράσινο χρώμα, τα καροτενοειδή που δίνουν το κίτρινο ή το κόκκινο χρώμα, τα φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονών, που είναι ελαφρώς κίτρινα ή σχεδόν άχρωμα και οι ανθοκυανίνες που δίνουν σκούρο κόκκινο ή πορφυρό χρωματισμό.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
#Σνακ
Πίτα λαχανικών χωρίς φύλλο με φέτα🍅🥕
Ηθελα κάτι ελαφρύ για μεσημεριανό και τι πιο ελαφρύ ΚΑΙ γρήγορο ΚΑΙ νόστιμο από μια πιτουλα χωρίς φύλλο;;;🤗
🍅 Κάποια λαχανικά χρησιμοποιούνται για επιδόρπια και άλλα γλυκά εδέσματα, όπως είναι το κέικ καρότο.
🍆Τα λαχανικά έχουν μεγάλη ποσότητα σε νερό και λιγότερη σε πρωτεΐνες. Αποτελούνται από φυτικά κύτταρα, το χρώμα τους είναι συνήθως πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο και μπορούν να ταξινομηθούν με τρεις τρόπους.
🥒Όλα τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και λίγες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
🥔Στα φρέσκα λαχανικά η ποσότητα σε νερό ξεπερνά τις περισσότερες φορές το 70% του συνολικού βάρους, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι συνήθως 3,5% ή λιγότερο και η περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,5% ή λιγότερο.
🥕Το χρώμα που έχουν τα λαχανικά προέρχεται κυρίως από χρωστικές, όπως είναι η χλωροφύλλη που δίνει το πράσινο χρώμα, τα καροτενοειδή που δίνουν το κίτρινο ή το κόκκινο χρώμα, τα φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονών, που είναι ελαφρώς κίτρινα ή σχεδόν άχρωμα και οι ανθοκυανίνες που δίνουν σκούρο κόκκινο ή πορφυρό χρωματισμό.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
#Σνακ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και σπάμε το αυγό και ανακατεύουμε με το χτυπητηρι.
- 2
Πλένουμε τα λαχανικά καλά και στην επιφάνεια κοπής κόβουμε την ντομάτα σε μικρά κομματάκια και την ρίχνουμε μες στο μπολ με το μείγμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- 3
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε λεπτές φέτες με τον πατατοκαθαριστη(πιλερ)ή μπορούμε με το μαχαίρι αν μας βολεύει πιο πολύ.Το σημαντικό είναι να είναι λεπτές η φέτες.
- 4
Κάνουμε το ίδιο με το κολοκύθι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι τα υλικά να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- 5
Αν δούμε οποιαδήποτε στιγμή της προετοιμασίας ότι χρειάζεται κι άλλο αλεύρι προσθέτουμε κι άλλο.Το μείγμα στο τέλος για να μπει στο ταψάκι για ψήσιμο πρέπει να μην είναι σκληρό (να κολλάει στο φουετ),ούτε πολύ υγρό.
- 6
Προσθέτουμε τη φέτα και τη χουφτιτσα τυριού τριμμένου και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 7
Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για κάνα 20 λεπτό με 25 λεπτά (ανάλογα το φούρνο που έχουμε,οπότε ελέγχουμε αν:το μαχαίρι που βάλουμε μέσα βγει καθαρό τότε είναι έτοιμο,αν έχει υγρασία θέλει κι άλλο ψήσιμο και φυσικά αν έχει ψηστει το κολοκύθι και το καρότο).
- 8
Όταν η πίτα είναι έτοιμη σβήνουμε το φούρνο και σερβίρουμε ζεστή!!!🤗
- 9
Τιπ:ο λόγος που έκοψα το κολοκύθι και το καρότο τόσο λεπτά είναι για να ψηστουν καλά και γρήγορα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)