Φακές Σούπα 2 μονάδες

Name: Φακές Σούπα 2 μονάδες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. φακές ψιλές; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ή 2 μικρά; 1 πιπεριά Φλωρίνης; 3 σκελίδες σκόρδο; 1 ποτήρι του κρασιού ντοματοχυμό ελαφρά συμπυκνωμένο; 2 δαφνόφυλλα; 1 κ.γ. αλάτι Μεσολογγίου; Λίγο πιπέρι; 1/2 κ.γ. Κάρυ; 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή; 1 κ.σ. ξύδι λευκό

Δίαιτα των μονάδων ( Αρετή ) @cook_29804859

Φακές 1 μονάδα
Ελαιόλαδο 1 μονάδα

Δες περισσότερα

Φακές Σούπα 2 μονάδες

Δίαιτα των μονάδων ( Αρετή ) @cook_29804859

Φακές 1 μονάδα
Ελαιόλαδο 1 μονάδα

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

250 γρ.φακές ψιλές
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 μεγάλοκρεμμύδι ξερό ή 2 μικρά
1πιπεριά Φλωρίνης
3 σκελίδεςσκόρδο
1 ποτήρι του κρασιού ντοματοχυμό ελαφρά συμπυκνωμένο
2δαφνόφυλλα
1 κ.γ.αλάτι Μεσολογγίου
Λίγοπιπέρι
1/2 κ.γ.Κάρυ
1 κ.γ.πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ.ξύδι λευκό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βάζουμε τις φακές σε ένα πιάτο και αφαιρούμε τυχόν πετραδάκια
2

Πλένουμε τις φακές, τις βάζουμε στην κατσαρόλα, βάζουμε νερό μέχρι την μέση προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα και ανάβουμε την εστία μας.
3

Πλένουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
4

Μόλις ξεκινήσουν να βράζουν οι φακές, αφαιρούμε τους αφρούς.
5

Βάζουμε στην κατσαρόλα μας την πιπεριά, τα σκόρδα και το κρεμμύδι και αφαιρούμε τους αφρούς
6

Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το ελαιόλαδο και τον ντοματοχυμό
7

Βάζουμε τα μπαχαρικά μας σε ένα πιάτο, μετά τα βάζουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε πολύ καλά
8

Χαμηλώνουμε την εστία μας και σιγοβράζουμε για 50 λεπτά ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
9

Μόλις γίνουν, βάζουμε το λευκό ξύδι ανακατεύουμε πολύ καλά κι έτοιμο το φαγάκι μας.
10