Ρολάκια με μπρόκολο 🥦🥦 στο φούρνο με ψίχα ψωμιού 🍞🍞

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Athens

Από το Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο- διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου. MASTER Αθλητικής διατροφής (www.dietstories.gr).
Φοβερή γεύση! Γρήγορα και εύκολα!
Το τέλειο σνακ για να τρώμε υγιεινά
#σνακ #λαχανικά #μπρόκολο #ψωμί #εύκολο #απλά #στοφούρνο #νόστιμο

Ρολάκια με μπρόκολο 🥦🥦 στο φούρνο με ψίχα ψωμιού 🍞🍞

Από το Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο- διατροφολόγο Χαροκόπειου Πανεπιστημίου. MASTER Αθλητικής διατροφής (www.dietstories.gr).
Φοβερή γεύση! Γρήγορα και εύκολα!
Το τέλειο σνακ για να τρώμε υγιεινά
#σνακ #λαχανικά #μπρόκολο #ψωμί #εύκολο #απλά #στοφούρνο #νόστιμο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
16 ρολάκια
  1. 500 γρ.μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια
  2. 4 φέτεςψωμί ολικής
  3. 2αβγά
  4. 50 γραμμάριατυρί τριμμένη μοτσαρέλα ή κάποιο άλλο
  5. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. 10 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ή ξηρό
  7. 10 φυλλαράκια βασιλικού ή ξηρό
  8. 1/4 κ.γ.σκόνη τσίλι ή πάπρικα γλυκιά
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Άνηθος
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίξε για μερικά λεπτά το μπρόκολο. Σούρωσέ το, ξέπλυνέ το με κρύο νερό για να σταματήσει ο βρασμός, άφησέ το να στραγγίξει και ψιλόκοψέ το

  2. 2

    Σε πολυκοπτικό μηχάνημα πέρασε τις φέτες ψωμιού, το κρεμμύδι με το δυόσμο, τον άνηθο, το βασιλικό, το τσίλι, το λάδι, αλάτι και πιπέρι μέχρι να γίνουν ψιλοτρίμμα.

  3. 3

    Σε ένα μπολ ρίξε το μπρόκολο, το τρίμμα ψωμιού, τα αβγά, το τυρί και αλατοπιπέρωσε. Ανακάτεψε καλά με τα χέρια μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μείγμα.

  4. 4

    Πλάσε 16 ρολάκια και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά στον αέρα.

  5. 5

    Σερβίρουμε με ρύζι ή πουρέ

  6. 6

    Καλή επιτυχία!

  7. 7

    Καλή όρεξη σε όλους!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
στις
Athens
Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Τι υπέροχο πράγμα είναι τούτο!!!!Μπράβο γλυκιά μου😍😍

Παρόμοιες συνταγές