🍋 Λεμονάτο, σιροπιαστό κέικ με παπαρουνόσπορο!! 🍋

Speed Boat Agelos
Speed Boat Agelos @speedboatagelos
Ρόδος

🍋🍋Ένα υπέροχο σιροπιαστό κέικ με άρωμα λεμονιού και παπαρουνοσπορο!!🍋🍋

🍋 Λεμονάτο, σιροπιαστό κέικ με παπαρουνόσπορο!! 🍋

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

🍋🍋Ένα υπέροχο σιροπιαστό κέικ με άρωμα λεμονιού και παπαρουνοσπορο!!🍋🍋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτα
7-8 μερίδες
  1. 250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
  2. 250 γρ.βούτυρο λιωμένο
  3. 4αυγά
  4. 250 γρ.ζάχαρη
  5. 1βανίλια
  6. 1 1/2 κ.τ.γ.μπέικιν
  7. 80 γρ.παπαρουνόσπορο
  8. Ξύσμα από 2 λεμόνια
  9. Λίγοαλεύρι και βούτυρο για την φόρμα
  10. για το σιρόπι
  11. 300 γρ.ζάχαρη
  12. 200 mlνερό
  13. 100 mlχυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτα
  1. 1

    Χρειαζόμαστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 24 εκ. ή 1 στενόμακρη περίπου 30 εκ.
    Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ να αφρατέψουν. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τον παπαρουνόσπορο, το ξύσμα, μπέικιν και βανίλια. Ρίχνουμε εναλλάξ το λιωμένο βούτυρο και το μείγμα με το αλεύρι στα χτυπημένα αυγά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ. Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175β για 50-55 λεπτά. Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε το σιρόπι.

  2. 2

    Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη να βράσει για 3-4 λεπτά από την ώρα που θα χοχλάσει σε χαμηλή φωτιά. Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού. Όταν ψηθεί το κέικ τρυπάμε με την επιφάνια με ένα κοφτερό μαχαίρι ή με ένα ξυλάκι από το σουβλάκι για να απορροφήσει το σιρόπι ευκολότερα και περιχύνουμε το σιρόπι σε ολη την επιφάνεια. Αφήνουμε για λίγη ώρα να κρυώσει και ξεφορμάρουμε προσεχτικά.

  3. 3

    Μπορούμε αν θέλουμε να καλύψουμε το εσωτερικό της φόρμας με αντικολλητικό χαρτί βρέχοντας το πρώτα με νερό για να πάρει το σχήμα της φόρμας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Speed Boat Agelos
Speed Boat Agelos @speedboatagelos
στις
Ρόδος

Παρόμοιες συνταγές