Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα καρότα σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,το μπέικιν,την κανέλα και τη μαγειρική σόδα.
- 3
Βάζουμε στο κάδο του μίξερ τα αυγά τα χτυπάμε για 1 λεπτό και προσθέτουμε την ζάχαρη τα χτυπάμε για 3 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε λίγο λίγο το σπορέλαιο και την βανίλια και χτυπάμε.
- 5
Ρίχνουμε και το μείγμα με το αλεύρι και χτυπάμε καλά.
- 6
Τέλος ρίχνουμε και τα καρότα και ανακατεύουμε με μια μαριζ. Το βάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα και 10 λεπτά.
- 7
Για το γλάσο:
Βάζουμε το γάλα και το τυρί κρέμα στο μίξερ και τα χτυπάμε καλά μετά ρίχνουμε και την άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη και την βανίλια και ξανά χτυπάμε. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει! - 8
Αφού βγει το κέικ από το φούρνο το αφήνουμε 1 ώρα και ρίχνουμε το γλάσο από πάνω!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)