Ψωμάκια αφράτα!!!!

Name: Ψωμάκια αφράτα!!!!
Yield: 12 ψωμάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κουπα φαρίνα; 3 κ.σουπας ζάχαρη; 2 κ.γ αλάτι; 1 φακελάκι ξηρή μαγιά; 1.1 /2 κούπα χλιαρό νερό; 3 κ.σουπας ελαιόλαδο; Σουσάμι

Φουλα. Κ @foylaki45

Μ. Παρασκευή αύριο, μέρα νηστείας και από το λάδι. Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω αυτά τα ψωμάκια από σήμερα για να τα γεμίσω αύριο με λίγη ντομάτα, πατατάκια, χαλβά ή ότι άλλο νηστίσιμο θέλετε!!!

Δες περισσότερα

Ψωμάκια αφράτα!!!!

Υλικά

12 ψωμάκια

3 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουπαφαρίνα
3 κ.σουπαςζάχαρη
2 κ.γαλάτι
1 φακελάκιξηρή μαγιά
1.1/2 κούπα χλιαρό νερό
3 κ.σουπαςελαιόλαδο
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι και την φαρίνα μαζί με το αλάτι. Ανακατεύουμε λίγο με ένα πιρούνι.
2

Στην συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη, την μαγιά διαλυμένη στο χλιαρό νερό.Τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
3

Χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 8 με 10 λεπτά να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.
4

Σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 2 ώρες. Μετά χωρίζουμε το ζυμάρι σε 12 μπαλάκια, που τα κάνουμε ψωμάκια.
5

Σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί βάζουμε τα ψωμάκια μας και με ένα πινέλο τα περνάμε με νερό από πάνω, χαράζουμε με ένα μαχαίρι σε δύο τρία σημεία και ρίχνουμε σουσάμι αν θέλουμε!!
6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!!
7

Καλό Πάσχα σε όλους!!!