Pancakes

Maria Margeti
Maria Margeti @marmargeti

Εύκολη , χορταστική και εντυπωσιακή λύση για ένα γρήγορο πρωινό ή brunch.

Pancakes

Εύκολη , χορταστική και εντυπωσιακή λύση για ένα γρήγορο πρωινό ή brunch.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15’
10 pancakes
  1. 1 φλυτζάνιαλεύρι γοχ
  2. 1 φλυτζάνιγάλα πλήρες ή ξινόγαλο
  3. 1,5 κ.σ.ζάχαρη
  4. 1 κ.γbaking powder
  5. 1/2 κ.γαλάτι
  6. 1 πρεζασόδα μαγειρική
  7. 1 κ.γεκχύλισμα βανίλιας
  8. 1αυγό μετρίου μεγέθους
  9. Λίγοκαλαμποκέλαιο για το τηγάνι
  10. Πραλίνα φουντουκιού, φρούτα του δάσους, maple syrup, βούτυρο αγελαδινό για το γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

15’
  1. 1

    Ζεσταίνουμε ελάχιστο καλαμποκέλαιο (λίγες σταγόνες) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (6/10) σε ένα τηγανάκι διαμέτρου 12 εκατοστών.

  2. 2

    Στο μεταξύ ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το γάλα, τη ζάχαρη, το baking, το αλάτι, τη σόδα, το αυγό και τη βανίλια με έναν αυγοδάρτη μέχρι να έχουμε έναν ομοιογενή χυλό.

  3. 3

    Όταν πλέον έχει ζεσταθεί το τηγανάκι, ρίχνουμε 4 και.σ από τον χυλό σε αυτό.

  4. 4

    Περιμένουμε 1-2 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται φουσκάλες στο κέντρο του χυλού και με τη βοήθεια μιας σπάτουλας σιλικόνης γυρίζουμε το pancake.

  5. 5

    Περιμένουμε άλλο ένα λεπτό περίπου μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα το pancake μας και από την άλλη μεριά και σερβίρουμε σε πιάτο.

  6. 6

    Σερβίρουμε με πραλίνα φουντουκιού, φρούτα του δάσους ή οποιονδήποτε άλλο συνδυασμό από toppings και καταναλώνουμε άμεσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria Margeti
Maria Margeti @marmargeti
στις

Παρόμοιες συνταγές