Σπανακόπιτα χωρίς Φύλλο

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. Σίγουρα όλοι έχουμς τύχει να επιθυμούμε κάτι αλλά δυστυχώς λόγο έλλειψης χρόνου δεν καταφέρνουμε να πραγματοποιουμε τα θέλω μας. Έψαχνα μια συνταγή για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, γρήγορη και απολαυστική και τελικά δεν χρειάστηκε να ταξιδεύω πολύ.

Η σπανακόπιτα χωρίς Φύλλο που βρήκα είναι εμπνευσμένη από την συνταγή της Αργυρώ Μπαρμπαριγου.
Εδώ και ο σύνδεσμος: https://www.argiro.gr/recipe/spanakopita-eukoli-plastos/

#like #vegatarian #cookpad #food

Δες περισσότερα

Σπανακόπιτα χωρίς Φύλλο

Nutrition Healthy @shuli123

#like #vegatarian #cookpad #food

Υλικά

Για τη ζύμη:
2 φλιτζ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζ.καλαμποκάλευρο
1 κτγλ αλάτι
1 φλιτζ. (μικρό) ελαιόλαδο
1 κεσεδακιγιαούρτι
2 1/2 φλιτζ.Νερό (περίπου)
Για την γέμιση:
Σπανακόρυζο "Μπαρμπα Στάθης"
1κρεμμύδι
2 ποτήριανερό
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, ρίχνετε το ψιλοκομμενο κρεμμύδι.
2

Αφού σωταρετε καλά, βάζετε και το σπανακόρυζο.
3

Στην αρχή σωταρετε για 2-3 λεπτά ενώ μετά ρίχνετε 2 ποτήρια νερό.
4

Βράζετε για 20 λεπτά. Στο τέλος ρίχνετε το αλάτι.
5

Σε ένα μπολ βάζετε τα αλεύρια, το λάδι, το αλάτι, το γιαούρτι και 2 φλιτζάνια νερό, να γίνει πηχτός χυλός.
6

Σε λαδωμένο μεγάλο ταψί στρώνουμε με το κουτάλι το μισό χυλό και λίγο παραπάνω. Απλώνουμε πάνω τη γέμιση απαλά τη πατάμε με τα δάχτυλα.
7

Στο χυλό που έμεινε ρίχνουμε μισό φλιτζ. νερό και ανακατεύουμε να αραιώσει. Το ρίχνετε πάνω από την σπανακόπιτα παντού.
8

Ψήνουμε στους 200 C βαθμούς για 1 ώρα. Τέλος, την αφήνετε για 10 λεπτά να σταθεί και έτοιμη.